インドカレー大好き!インドに行ったらカレーを食べる楠見君!!
コショウの賞味期限
コショウの賞味期限コショウには賞味期限はありますか?3~4年位前に開けてほとんど使ってないブラックペッパーがあります。賞味期限はとっくに切れていますが捨てるのももったいないので・・しばらくは冷蔵庫に保管していましたが1年位前に出し常温で保管しています。
私は「天ぷらそば」に限って黒コショウ派です!
私は「天ぷらそば」に限って黒コショウ派です!天ぷらそばもいろいろありますが、かき揚げの具のタイプで、安いドライブインのそばほど多めに入れれば美味しいです。食べ方は、できたそばに黒コショウを適量かけて、かき揚げをお汁に沈ませ溶かして、まんべんなくかき混ぜます。ようやく、そばから食べて、後半、全ての衣がバラバラでぷよぷよになっているのを確認してから、かき揚げの断片とお汁とを一緒に食べます。勿論お汁は食べながら最後は飲み干します。このお汁と衣ののど越しがなんともいえなく癖になってます。※白コショウはダメですよ!。ちなみに、今のところ私はメタボにはまったく縁がありません。カップめんでも唐辛子しか付いてきません。私の味覚は変ですか???

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牛肉ステーキを焼くとき、塩コショウをしてから焼きますか?
牛肉ステーキを焼くとき、塩コショウをしてから焼きますか?焼き上がりに塩コショウですか?どちらが正しい、または美味しいでしょうか?僕は塩コショウは後からだと思うのですが、先だと言う人がいたので質問しました。

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焼肉はタレなのか?塩コショウなのか?
焼肉はタレなのか?塩コショウなのか?友達と議論白熱しています、オレはタレ派なんですが、友達は塩コショウ派です、知恵袋で多数決決着願いたいです、どっち派が多いのでしょうか?
塩・コショウ
塩・コショウ 「まず、塩・コショウをふります」料理番組をみていると、ごく当たり前のようにこう言っていますが、何故 まず(必ず) 塩・コショウなんでしょうか。特に肉料理は決まって塩・コショウと言うように思うのですが。

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... ごま油.....小さじ2 ・柚子コショウ.....小さじ1/2 ・醤油.....小さじ1 <作り方> 1.菜の花はサッと茹で、 水気を切って、食べやすい長さに切る。 2.フライパンにごま油を熱し、菜の花を入れる。 3.柚子コショウと醤油を加え、炒め合わせる。 ...
... でもコショウって...こだわっている人は少ないでしょう。 私も、コショウは粒のままで買ってきて、家でミル挽きにして使っていますが、産地とかブランドとかはこだわっていませんでした。最初から挽いてあるものとミル挽きでは香りが全然違いますが ...
... みりん料理酒各少々、中華の素大1/2、柚コショウ小1/4程度、塩で味整える。 * 柚コショウはちょっとだけ 入れます。 v ょっとだけ でも、けっこう ピリっと きます。 冷蔵庫の中に、 柚コショウ、残ってません か? 残っていたら、 調味料として使っ ...
... オススメしたいのは さらにそこに 黒コショウをガリガリ 。。。 これ、美味しいんです 先日 娘にもオススメしてみたら「美味しい~」と言っておりました。 トースト に バター & 黒コショウ 黒コショウがお好きな方はぜひお試しください( ´艸`) 以上 ...
飲兵衛さんの一品です。 コリコリ美味しいですよ~♪ 材料 鶏軟骨・岩塩・コショウ・柚子コショウ 作り方 1.鶏軟骨に岩塩とコショウを振りフライパンで炒めます。 2.1をお皿に盛り、柚子コショウを添えます。 たったこれだけですけど ...