カルダモン 詳細-インドカレーは辛い？インドカレー好き集まれ！！

カルダモンホールとギーってなんですか？本格チキンカレーを作ってみたいと思って、検索した結果これで作ってみようというレシピがあったのですが、材料の中にギーとあります。これはオリーブオイルのところに()してギーとかいてあったので、オイルの一種なんだろうと思うのですが、カルダモンホールというものもあってどんなものだかまったくわかりません。４人分で６粒と書いてありました。６粒というのは省けない材料なのかどうかもわかりません。あんまり辛いカレーは食べられないので、辛い香辛料ならいらないと思ってるのですが、ないと無理なのでしょうか？スーパーなどに売ってるものですか？

　

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「カルダモン」を使ってみたいですカレーのスパイスでカルダモンってよく使われますよね。でもカレーのためだけにカルダモンを買うのはもったいない気がするんです。カレー以外の使い道ってありますか？

　

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カルダモンなどのスパイス瓶の保存方法。インドカレーを作りたくて、いろいろスパイスの小瓶を買ってきました。開封後は、どのように保存したら長持ちしますか？冷暗所とよく言われますが、冷蔵庫に入れておいても大丈夫でしょうか？

　

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料理の材料にカルダモン２～３個を割って入れるとあるのですが、パウダータイプしか手元に無いのでそれで代用したいのですがどの程度の分量を入れたらよいでしょうか？

　

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カレーに詳しい方に質問です。コリアンダーシード：半カップカレーリーフ：１０枚カルダモン：2個クローブ：３個クミン、フェンネル：1/4カップ以上の材料を使うカレー料理をカレー粉だけで再現するにはどれくらいのカレー粉を使えばよいでしょうか？もちろん、細かい風味などが再現できないのはわかっているのですがスパイスを全部集めるのは非常にお金がかかるのでなんとかカレー粉をつかって雰囲気だけでも再現したいのですが、量をどれくらい使ったらおおよそ相当する味になるのか見当がつきません。カレー粉はSBの缶に入っているカレー粉を使う予定です。目安で構いませんのでわかる方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。

　

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... またもや イケメンさん と カルダモン でランチしてきました～ ♪ おいしそう！と2人して注文したのが ミックスランチ ご はん と ... （*^_^*） カレー＆パスタ カルダモン 旭川市春光4条9丁目10-10 0166-54-5181 11時半～21時（ランチ11時半 ...

今日の仕事は午前中で終了。 お昼ごはんを以前から気になっていた スパイスれすとらん カルダモン でとることに決めました。 場所は徳島市役所の近く。 店の前を通るとスパイスの香りがする、と～っても気になるお店だったのです。 ...

... カルダモン に挑戦してきました～ 行く前にググッて見たんですが、ヒットせず？ あれ、あんまし美味しくないんかな？と思ってたら、、、 カルモダン で検索してました（汗） よくありますよね？読み方まちがえて覚えてることって。 ...

明日合格発表なんです… 怖いです でも目は背けません ぜったいに たとえ落ちてたとしても それがぼくの実力なのだから 逃げてはいけない さぁ かかってこい！！

■ 泣かれちゃヤだもん シナモン カルダモン♪ 09:06 会社に行くのめんどくさいなー。ゴロゴロしてーよー。 最近妙に唐揚げづいてます。この1週間に3，4回食った。なんか妙に食いたいのです。唐揚げといって鶏さんを思い出しました(唐揚げと言えば鶏やん)。 ...